Archivos del Autor: Ken Klapproth
Mayo
El saneamiento y la limpieza son fundamentales para garantizar una producción de alimentos segura y de alta calidad. En el número de mayo de 2025 de la revista Food Engineering, Novolyze ha contribuido a un artículo editorial en dos partes que explora el papel fundamental del saneamiento en la lucha contra los patógenos transmitidos por los alimentos, como la Listeria monocytogenes. Los artículos examinan los retos de la industria, la evolución de las mejores prácticas y las tecnologías que [...]
Mar
Novolyze, líder mundial en soluciones tecnológicas para la inocuidad de los alimentos y la gestión de la calidad en América Latina, ofrece a las empresas de alimentos y bebidas de toda América Latina tecnología de vanguardia y experiencia local para mejorar la inocuidad de los alimentos, agilizar el cumplimiento e impulsar la excelencia operativa. Cambridge, MA - 4 de marzo de 2025 - En un movimiento innovador destinado a redefinir la seguridad alimentaria y la gestión de calidad en América Latina, Novolyze, líder mundial en soluciones de seguridad alimentaria [...]
Julio
Los fabricantes de alimentos obtienen una ventaja competitiva en seguridad alimentaria a través de una asociación tecnológica avanzada. Washington, DC - 2 de julio de 2024 - Novolyze, proveedor líder de tecnología de digitalización de calidad y seguridad alimentaria basada en la nube y soluciones de validación de procesos microbianos, ha anunciado hoy una asociación estratégica con Safesteril, una marca de ETIA, filial del grupo VOW ASA especializada [...].
Jun
Una oferta revolucionaria moderniza la esterilización por vapor para una mayor confianza en cada lote. Washington, DC - 12 de junio de 2024 - Novolyze, proveedor líder de tecnología de digitalización de calidad y seguridad alimentaria basada en la nube y soluciones de validación de procesos microbianos, ha anunciado hoy una asociación estratégica con Imtech-Steri, un reconocido fabricante de plantas avanzadas de esterilización de alimentos. A través de esta colaboración, SMART Validation de Novolyze [...]
Mayo
Digitalización y eficiencia operativa al servicio del desarrollo culinario de próxima generación Washington, DC - 15 de mayo de 2024 - Novolyze, proveedor líder de tecnología de digitalización de la calidad y la seguridad alimentaria basada en la nube y de soluciones de validación de procesos microbianos, ha anunciado hoy que Colin Ingredients, líder mundial en soluciones de sabor y tecnología alimentaria, ha seleccionado SMART Validation de Novolyze para su uso [...].
Mar
Fabricante líder de alimentos aprovecha la digitalización para obtener una ventaja competitiva Washington, DC - 20 de marzo de 2024 - Novolyze, proveedor líder de tecnología y soluciones de digitalización de calidad y seguridad alimentaria basadas en la nube, anunció hoy que Sigma, una empresa multinacional líder en alimentos, ha seleccionado la cartera completa de soluciones FSQ de Novolyze para su iniciativa estratégica de calidad y seguridad alimentaria. Sigma [...]
Febrero
Conseguir información en tiempo real, agilizar los procesos y tomar decisiones basadas en datos son los objetivos de la iniciativa de monitorización medioambiental Washington, DC - 27 de febrero de 2024 - Novolyze, proveedor líder de tecnología y soluciones de digitalización de la calidad y la seguridad alimentaria basadas en la nube, ha anunciado hoy una colaboración con Liberty Coca-Cola Beverages para digitalizar su programa de calidad y seguridad alimentaria (FSQ) en [...].
Dic
Un líder probado se une a la Junta para ayudar a impulsar la comercialización de la plataforma de calidad y seguridad alimentaria impulsada por IA de la compañía Washington, DC - 20 de diciembre de 2023 - Novolyze, líder en tecnología y soluciones de digitalización de calidad y seguridad alimentaria, ha anunciado hoy el nombramiento de Laurent Vernerey como miembro de su Junta Directiva. Vernerey aporta más de 25 años de experiencia en [...]
Nov
Soluciones digitales revolucionarias que transforman el panorama de la seguridad y la calidad alimentaria Washington, DC - 21 de noviembre de 2023 - Novolyze, líder en tecnología y soluciones de digitalización de la seguridad y la calidad alimentaria, ha anunciado hoy el reconocimiento de la industria como la empresa de software de seguridad y calidad alimentaria más innovadora de 2023 por los prestigiosos Premios de Software y Tecnología de New World Report. [...]