Hervé Gomichon

Hervé cuenta con 30 años de experiencia en Tecnología Alimentaria, Seguridad Alimentaria y Normativa Europea. Doctor en Veterinaria, Hervé se pasó rápidamente a la Seguridad Alimentaria y la Calidad, primero en Bureau Veritas y luego en Fromageries Bel, donde no sólo ha participado en la producción, sino también en I+D e innovación durante 10 años. A continuación, se hizo cargo de Calidad y Sostenibilidad para el minorista francés Carrefour, primero a nivel nacional, luego a nivel internacional y durante 8 años a nivel corporativo. Miembro de varios consejos de administración, como en ANSES, GFSI o MSC, también es presidente del consejo de administración de la Escuela Nacional de Veterinaria de Alfort, Francia. Desde 2019, Hervé es el fundador de Moulin des Fleurs, una empresa especializada en el procesamiento de trigo sarraceno orgánico y en el desarrollo de procesos de producción para la artesanía tradicional.