En este vídeo, Priscilla Piller, Director de Proyectos de Novolyze, explica qué es un microorganismo sustituto y presenta las principales características que definen a un buen sustituto.
Dado que el uso de patógenos no está permitido en las instalaciones de procesado, los sustitutos ofrecen una solución de referencia para realizar estudios de validación en planta.
¿Quiere saber más sobre el uso de sustitutos para validar un proceso?
Vea el siguiente vídeo: ¿Qué es la validación en fábrica? ¿Cómo funciona?