En este vídeo, Doctor Pierre-Alexandre Juan, Coordinador de Desarrollo de Nuevos Productos de Novolyze, explica qué es la validación en planta y cómo funciona en la práctica.
Utilizando el ejemplo de un producto extruido a base de harina, descubrirá cuáles son los pasos para validar un proceso y cómo los sustitutos desempeñan un papel clave en las actividades de validación.
¿Quiere saber cómo realizar ensayos de validación?
Vea el siguiente vídeo: ¿Cómo prepararse para los ensayos de validación en planta?