Novolyze SMART Process Control, en conjonction avec d'autres solutions de qualité et de sécurité alimentaire de Novolyze, révolutionne l'industrie en offrant des économies substantielles en termes de coûts opérationnels et d'efficacité pour un retour sur investissement rapide.
Dans ce billet, nous examinerons comment SMART Process Control et ses offres connexes permettent à divers clients de l'industrie alimentaire et des boissons d'éliminer les déchets, d'améliorer l'efficacité et de mettre en œuvre des initiatives de développement durable.
La stratégie fondée sur la science :
Minimiser les risques et maximiser l'efficacité
Le système SMART Process Control repose sur un contrôle scientifique en temps réel des paramètres de traitement, garantissant que la sécurité et la qualité des aliments ne sont jamais compromises.
SMART Process Control ne se contente pas de garantir la sécurité et la qualité des aliments ; il promet également un retour sur investissement de premier ordre. Ce service basé sur le cloud est conçu pour fournir des preuves de conformité à tout moment, minimiser les reprises et corriger les déviations en temps réel. De plus, en tant qu'offre d'abonnement, il ne nécessite pas de dépenses d'investissement, ce qui réduit les coûts initiaux et permet de prévoir les dépenses futures.
Étude de cas : Produits carnés - Sous Vide et Four
Une étude de cas illustre de manière convaincante ce que la solution SMART Process Control peut faire pour votre entreprise. Un fabricant de produits à base de viande a récolté des avantages substantiels, notamment
- $4,9 millions d'euros de production supplémentaire
- 410 lots supplémentaires par an
- 7,5% augmentation de la capacité des équipements
- 3 488 heures économisées par an
Le système SMART Process Control a permis d'éliminer les inefficacités, d'augmenter le rendement et de réduire l'empreinte carbone.
Étude de cas : Un fabricant sous contrat réalise des gains d'efficacité
Un fabricant à façon, qui fournit des produits à des géants de l'alimentation, s'est transformé grâce à SMART Process Control, et voici ce qu'il a réalisé :
- 13% réduction du temps de cuisson
- 95,8% diminution des déchets en cours de traitement
- 22% réduction de la main-d'œuvre “en cours”.
- L'élimination complète des enregistreurs de données
- 84% baisse des retouches dues aux non-conformités
Le système SMART Process Control a permis de réaliser des économies tout en améliorant la productivité, ce qui a été bénéfique pour toutes les parties prenantes.
Étude de cas : Un transformateur mondial de viande de bœuf et de volaille réduit le surtraitement
Un transformateur mondial de viande de bœuf et de volaille a utilisé SMART Process Control pour éliminer le surtraitement et améliorer la sécurité et la qualité des aliments. Les résultats ont été remarquables :
- 12,2% augmentation du débit
- Augmentation du rendement de 1,3%
- 89.4% diminution des déchets en cours de traitement
- Un retour sur investissement rapide en seulement 195 jours
- Assurance que tous les lots répondent à l'objectif de sécurité alimentaire de 7 logs
En substance, le système SMART Process Control offre un raccourci vers l'efficacité et la rentabilité, tout en garantissant la sécurité alimentaire.
Novolyze SMART Process Control, et les autres solutions Novolyze pour la sécurité et la qualité des aliments, représentent une opportunité unique pour les entreprises d'améliorer leurs performances en matière de sécurité et de qualité des aliments tout en réduisant les coûts opérationnels et en améliorant l'efficacité. L'approche scientifique, la surveillance en temps réel et la plateforme basée sur le cloud garantissent à la fois la sécurité et l'efficacité. Cela permet non seulement d'améliorer la conformité et la qualité, mais aussi d'obtenir un retour sur investissement élevé avec des coûts initiaux réduits.
En vous associant à Novolyze, vous pouvez faire en sorte que votre organisation soit reconnaissante de la solution rentable et performante dont elle dispose.
Si vous êtes prêt à découvrir les avantages de Novolyze et à améliorer vos performances en matière de sécurité et de qualité des aliments, n'hésitez pas à nous contacter pour une démonstration :