Hervé Gomichon

Hervé a 30 ans d'expérience en technologie alimentaire, en sécurité alimentaire et en réglementation européenne. Titulaire d'un doctorat en médecine vétérinaire, Hervé s'est rapidement orienté vers la sécurité alimentaire et la qualité, d'abord chez Bureau Veritas, puis chez Fromageries Bel, où il a été impliqué non seulement dans la production, mais aussi dans la R&D et l'innovation pendant 10 ans. Il a ensuite pris la responsabilité de la qualité et du développement durable pour le distributeur français Carrefour, d'abord au niveau national, puis au niveau international et, pendant 8 ans, au niveau de l'entreprise. Membre de plusieurs conseils d'administration, notamment à l'ANSES, au GFSI ou au MSC, il est également président du conseil d'administration de l'École nationale vétérinaire d'Alfort, en France. Depuis 2019, Hervé est le fondateur de Moulin des Fleurs, une entreprise spécialisée dans la transformation du sarrasin biologique et dans le développement de procédés de production pour l'artisanat traditionnel.