Surveiller, contrôler et prouver la conformité - en temps réel.
Surveiller, contrôler et prouver la conformité - en temps réel
Process Control de Novolyze numérise et centralise vos paramètres de production les plus critiques, tels que la température, le temps, le pH ou les niveaux de sel, afin que vous puissiez vous assurer que chaque lot est conforme aux spécifications. Grâce au contrôle statistique des procédés (CSP) et aux alertes en temps réel en cas de déviation, vous pouvez prévenir les problèmes de qualité avant qu'ils ne surviennent, réduire les déchets et rationaliser les audits sur l'ensemble de votre réseau.
Principaux avantages
Prévenir les écarts coûteux
Détecter et traiter les dérives des processus avant qu'elles n'aient un impact sur la qualité ou la conformité.
Prouver instantanément la conformité
Créez des enregistrements horodatés, prêts à être vérifiés, pour chaque passage - pas de classeurs ni de feuilles de calcul.
Maximiser le rendement et réduire les déchets
Respectez les spécifications, évitez les retouches et protégez les produits de valeur.
Permettre des décisions plus rapides
Des notifications en temps réel informent les superviseurs et les responsables de l'assurance qualité dès que les paramètres ne sont plus respectés.
Évaluer en toute confiance
Normaliser la surveillance des processus sur un seul site ou dans plus de 100 usines.
Voir le contrôle des processus en action - Réservez votre démonstration en direct
Découvrez comment Novolyze Process Control vous permet de respecter les spécifications, d'éliminer les retouches et de renforcer la conformité, qu'il s'agisse d'une seule usine ou d'une centaine d'autres.
Tableau de bord
Prendre des décisions fondées sur des données en temps réel
Identifiez instantanément les risques de conformité, les écarts de performance et les possibilités d'optimisation des processus. Le tableau de bord permet aux fabricants de produits alimentaires et de boissons de prendre des décisions plus intelligentes et plus rapides grâce à une visibilité en temps réel des mesures opérationnelles critiques. Adapté aux opérations de fabrication propres à votre établissement, le tableau de bord transforme vos indicateurs clés de performance en informations exploitables, garantissant une qualité et une conformité constantes, lot après lot.
Les principales capacités sont les suivantes
Suivi personnalisable des indicateurs de performance (KPI)
Visualisez les mesures de performance les plus importantes pour votre établissement, depuis les indicateurs au niveau de l'équipement jusqu'aux indicateurs à l'échelle du site.
Données normalisées sur l'équipement
Gagnez en cohérence sur l'ensemble des équipements en unifiant la manière dont les données relatives aux performances et à la conformité sont saisies et affichées.
Alertes de conformité en temps réel
Gardez une longueur d'avance sur les problèmes grâce à une surveillance en temps réel qui met en évidence le moment où une action corrective ou préventive (CAPA) est nécessaire.
Aperçu de la santé de la production
Déterminez instantanément s'il faut poursuivre, interrompre ou arrêter la production en fonction des indicateurs de performance clés (KPI) relevés en temps réel.
Suivi de la réduction du nombre de logs
Voir les performances de réduction des logs par lot pour valider les étapes d'élimination et assurer la conformité à la sécurité microbienne.
Grâce au tableau de bord KPI, votre équipe dispose de la clarté et du contrôle nécessaires pour gérer de manière proactive la sécurité alimentaire, réduire les temps d'arrêt et garantir la conformité aux réglementations.
Rapports
Rationaliser la conformité grâce à une traçabilité sans faille
Accédez instantanément aux rapports de lots, examinez-les et certifiez-les afin d'accélérer les audits et de garantir la responsabilité. La fonctionnalité Rapports consolide les données sur les lots dans tous les équipements afin d'offrir une traçabilité complète, une création de rapports rationalisée et des flux de travail de conformité intégrés. Qu'il s'agisse de préparer un audit, d'enquêter sur une déviation ou de valider les performances d'un lot, cet outil permet à votre équipe d'agir rapidement et en toute confiance, en s'appuyant sur des enregistrements fiables et consultables.
Les principales capacités sont les suivantes
Traçabilité complète des lots
Récupérez instantanément les enregistrements détaillés de chaque lot sur l'ensemble des équipements, garantissant ainsi une visibilité de bout en bout.
Fonctionnalité de recherche intelligente
Recherchez rapidement des rapports ou des lots spécifiques à l'aide d'outils de recherche et de filtres intuitifs.
Flux de travail pour l'approbation de la conformité
Faciliter la reconnaissance sécurisée et vérifiable de la conformité grâce aux signatures électroniques.
Alertes de signature automatisées
Recevoir des notifications pour les approbations de rapports en suspens, réduisant ainsi les goulots d'étranglement dans les flux de travail liés à la conformité.
Avec Reports, vous gagnez en confiance dans vos données, vous rationalisez la documentation et vous restez parfaitement préparé pour les inspections, les audits et les révisions internes.
Découvrez comment les rapports automatisés peuvent aider votre équipe à rester prête pour l'audit et à garder le contrôle.
Détail du rapport
Une visibilité totale sur chaque lot
Obtenez des informations et une documentation interactives pour chaque cycle de production afin de garantir la précision, la responsabilité et la préparation à l'audit. La fonctionnalité Report Details permet aux fabricants de produits alimentaires et de boissons d'avoir un aperçu puissant de chaque lot individuel, en offrant des données complètes, des tendances visuelles et des actions de conformité intégrées, le tout en un seul endroit. Qu'il s'agisse d'examiner les performances historiques ou d'enquêter sur une exception, Report Details offre la profondeur, la clarté et la flexibilité nécessaires pour gérer les risques et démontrer le contrôle.
Les principales capacités sont les suivantes
Aperçu de la conformité au niveau des lots
Visualisez l'état de conformité détaillé de chaque lot, à l'aide de résumés d'alertes et de drapeaux de conformité.
Actions correctives intégrées
Suivre et générer des tickets CAPA directement à partir du rapport pour rationaliser la résolution et la documentation.
Graphiques interactifs
Explorez les tendances et les points de contrôle critiques tels que la température, la pression et la réduction des logs grâce à des visualisations dynamiques.
Formats de rapport flexibles
Téléchargez les rapports complets au format PDF pour les audits ou partagez les résultats de télémétrie au format CSV/XLS pour une analyse plus approfondie.
Champs de conformité modifiables
Modifier les données de conformité ou régénérer les rapports manuellement pour refléter les conditions en temps réel et les validations mises à jour.
Téléchargements sur la certification
Générer instantanément des certificats de conformité pour la documentation interne ou la soumission réglementaire.
Avec Report Details, vous allez au-delà des rapports statiques pour obtenir une vue vivante et interactive de la performance des lots - offrant la preuve, la précision et l'assurance de conformité que votre opération exige.
Découvrez comment les détails des rapports peuvent vous aider à garantir la sécurité des produits et à rationaliser la préparation aux audits.
Production en cours
Contrôler la production en temps réel - réagir avec précision
Bénéficiez d'une visibilité en temps réel sur les opérations en cours afin de détecter les risques, de réagir instantanément et d'assurer une conformité continue. La fonctionnalité Production en cours offre une vue interactive et en direct des données télémétriques de votre équipement de production, ce qui permet aux équipes de surveiller les processus au fur et à mesure ou d'examiner les données historiques sur une plage de dates sélectionnée. Grâce à des fonctions d'alerte intelligente et de contrôle direct, les opérateurs peuvent prendre des mesures immédiates et éclairées pour maintenir la qualité des produits et la conformité aux réglementations.
Les principales capacités sont les suivantes
Surveillance des processus en direct
Visualisez en temps réel la télémétrie actuelle de l'équipement en cours de fabrication dans l'ensemble de votre installation.
Examen des données personnalisable
Analyser les données télémétriques historiques de n'importe quel équipement sur des plages de temps définies par l'utilisateur pour l'analyse des tendances et la validation des performances.
Alertes en temps réel
Recevoir des notifications instantanées en cas d'atteinte des seuils de conformité, d'écarts ou de non-conformités - ce qui permet d'intervenir de manière proactive.
Contrôle interactif des paramètres
Modifiez les paramètres de surveillance du processus directement à partir du tableau de bord pour refléter les conditions actualisées ou les changements dans le plan de production.
Contrôle de fin de processus
Arrêter instantanément la surveillance lorsque cela est nécessaire pour maintenir la sécurité et le contrôle réglementaire.
Avec la production continue, votre équipe reste totalement connectée à ce qui se passe sur le terrain, ce qui permet de prendre des décisions proactives qui protègent la conformité et minimisent les temps d'arrêt.
Découvrez comment la surveillance de la production en temps réel peut vous aider à améliorer votre réactivité et votre contrôle opérationnel.
Analyse
Transformer les données de lots en informations exploitables
Utilisez les données statistiques pour optimiser les performances, réduire la variabilité et garantir que les objectifs de sécurité alimentaire sont toujours atteints. La fonctionnalité d'analyse permet aux fabricants de produits alimentaires d'effectuer des évaluations statistiques approfondies de leurs processus thermiques et d'étape de cuisson, quels que soient l'équipement et les délais. En permettant aux utilisateurs de définir des objectifs de performance tels que des fourchettes de réduction des logs, cet outil interactif révèle les tendances, identifie les inefficacités et soutient l'amélioration continue sur les lignes de production.
Les principales capacités sont les suivantes
Analyse statistique personnalisée
Définissez le produit souhaité, les objectifs de réduction du nombre de logs et le calendrier pour générer des rapports précis.
Ventilation des performances des lots
Visualiser les résultats des lots individuels dans le temps pour évaluer la stabilité du processus et la fréquence des déviations.
Mesures de performance en matière de conformité
Voir instantanément le pourcentage de lots atteignant, dépassant ou manquant l'objectif de réduction des logs.
Dépassement du seuil de traitement
Quantifier la fréquence à laquelle les produits sont sur-transformés (ce qui entraîne un manque d'efficacité) ou sous-transformés (ce qui présente un risque pour la sécurité).
Visualisation interactive des tendances
Obtenir des informations sur les tendances en matière de réduction des billes et sur la variabilité des processus afin de faciliter l'optimisation des processus et la prise de décision.
Avec Analysis, votre équipe peut aller au-delà de la surveillance de base et obtenir des informations prédictives qui permettent de mettre en place des stratégies de production plus intelligentes et d'améliorer les performances en matière de sécurité alimentaire.
Prêt à optimiser vos étapes de mise à mort et à réduire la variabilité des processus ? Découvrez comment l'analyse peut favoriser l'amélioration continue.
Pourquoi choisir Novolyze pour le contrôle des procédés ?
Conçu pour le FSQ
Conçue pour répondre aux exigences spécifiques de la fabrication de produits alimentaires et de boissons.
Architecture AI + SaaS
Basé sur le nuage, mis à jour en permanence et apprenant toujours à partir de vos données.
Des déploiements en entreprise qui ont fait leurs preuves
D'un simple projet pilote à l'échelle mondiale, nous l'avons déjà fait.
Sécurité des entreprises
Conforme à la norme ISO 27001, avec SSO, journaux d'audit, accès basé sur les rôles et cryptage.
Expertise sur le terrain
Soutien au déploiement par des équipes ayant une grande expérience de l'industrie
La propriété des données dès la conception
Vous contrôlez vos données. Nous vous aidons à les capturer et à les organiser sans vous enfermer dans notre plateforme ni limiter l'usage que vous en faites.
