Dans cette vidéo, Pierre-Alexandre Juan, PhD, coordinateur du développement de nouveaux produits chez Novolyze, explique ce qu'est la validation en usine et comment elle fonctionne dans la pratique.
En prenant l'exemple d'un produit extrudé à base de farine, vous découvrirez quelles sont les étapes de la validation d'un processus et comment les substituts jouent un rôle clé dans les activités de validation.
Vous voulez savoir comment mener des essais de validation ?
Voir la vidéo suivante : Comment se préparer aux essais de validation en usine ?