À la suite d'une adoption exceptionnellement élevée, atteignant 85% des embouteilleurs du système Coca-Cola aux États-Unis, The Coca-Cola Company étend la plateforme à l'échelle de l'entreprise, y compris ses usines de production de sirop CPS
Cambridge, MA — 16 sept.— Novolyze, la principale plateforme de veille en matière de sécurité sanitaire préventive des aliments, a annoncé aujourd'hui qu'à la suite de son adoption par 85% des embouteilleurs du système Coca-Cola aux États-Unis, The Coca-Cola Company déploie désormais la plateforme afin de moderniser la surveillance environnementale, de standardiser l'exécution de la sécurité sanitaire des aliments et d'accélérer la prise de décision fondée sur les données dans l'ensemble de ses opérations de fabrication mondiales.
Alors que les fabricants mondiaux de boissons font face à une pression croissante pour améliorer la cohérence, la conformité et la visibilité opérationnelle, l'écosystème de Coca-Cola — y compris ses usines de production de sirop, connues en interne sous le nom d'usines CPS — utilise la plateforme de surveillance environnementale de Novolyze pour transformer la manière dont les données de sécurité des aliments sont saisies, analysées et exploitées sur l'ensemble des sites.
La collaboration soutient une transition plus large vers une intelligence de la sécurité sanitaire des aliments prédictive et préventive, permettant aux équipes d'identifier les risques plus tôt, de standardiser l'exécution sur tous les sites et de renforcer les efforts d'amélioration continue.
Aujourd'hui, Novolyze prend en charge des déploiements actifs au sein de multiples organisations et embouteilleurs de Coca-Cola, avec d'autres sites identifiés pour une expansion à mesure que le partenariat continue de se développer.
“Les responsables de la sécurité des aliments ne se battent plus contre un manque de données. Ils ont du mal à transformer les données en actions.,” a-t-il dit Karim-Franck Khinouche, PDG de Novolyze. “Notre travail avec le système Coca-Cola démontre comment les fabricants peuvent aller au-delà des feuilles de calcul et des processus déconnectés pour créer une approche unifiée et axée sur l'intelligence en matière de sécurité des denrées alimentaires, de surveillance environnementale, d'assainissement et de conformité.”
De la surcharge de données à l'intelligence exploitable
Pour les fabricants de boissons exploitant plusieurs sites, les programmes de surveillance environnementale génèrent souvent des milliers de points de données avec une visibilité limitée sur les risques, les tendances et les lacunes d'exécution.
Selon le matériel de réussite client développé autour des déploiements de Coca-Cola, les équipes d'installations étaient confrontées à des processus de reporting fragmentés, des enquêtes manuelles, des flux de travail incohérents et une visibilité limitée d'un site à l'autre.
Grâce à Novolyze, les équipes de sécurité des aliments obtiennent :
- Données de surveillance environnementale centralisées
- Processus d'enquête et de CAPA standardisés
- Alertes en temps réel et visibilité à travers les installations
- Planification automatisée et suivi de la conformité
- Analyse des tendances et rapports à l'échelle de l'entreprise
- Une fondation pour l'intelligence des risques prédictifs et l'amélioration continue
Création d'un réseau mondial de veille sur la sécurité des aliments
Au-delà de la surveillance environnementale, la collaboration crée une base pour des initiatives de transformation numérique plus larges à travers l'écosystème de Coca-Cola.
Les stratégies de déploiement interne identifient les opportunités futures impliquant :
- Numérisation du programme d'assainissement
- Automatisation des CAPA et des flux de travail
- Surveillance des processus
- Analytique avancée
- Modélisation prédictive des risques
- Standardisation de la sécurité des aliments à l'échelle de l'entreprise
En connectant les données opérationnelles, les actions correctives, les inspections, les résultats de la surveillance environnementale et les activités de conformité sur une seule et même plateforme, Novolyze aide les fabricants à créer un système préventif de sécurité des aliments évolutif qui peut être reproduit dans des centaines d'usines à travers le monde.
Un modèle pour l'avenir de la fabrication de boissons
La collaboration reflète une tendance plus générale du secteur vers l'intelligence préventive en matière de sécurité des aliments, où les grandes entreprises de boissons investissent dans des technologies qui permettent des décisions plus rapides, une plus grande standardisation et une prévention des risques renforcée.
Alors que Novolyze continue de déployer ses solutions auprès des principaux fabricants mondiaux de produits alimentaires et de boissons, l'entreprise considère l'écosystème de The Coca-Cola Company comme un exemple privilégié de la manière dont la transformation numérique peut faire passer la sécurité des aliments d'un reporting axé sur la conformité à une intelligence opérationnelle proactive.
À propos de Novolyze
Novolyze est la plateforme intelligente de sécurité sanitaire des aliments préventive aider les fabricants d'aliments et de boissons à aller au-delà de la conformité pour s'orienter vers la prévention proactive des risques.
En tant que couche d'exécution et d'orchestration pour la sécurité et la qualité alimentaires, la plateforme connecte les données fragmentées, les flux de travail, les laboratoires, les équipements et les systèmes d'entreprise en une seule source d'intelligence opérationnelle. Il en résulte une détection plus précoce des risques, une prise de décision plus rapide, une exécution automatisée et une traçabilité complète dans chaque installation.
Fondé sur des principes ouverts — Novolyze s'intègre à tous les acteurs de l'écosystème de la sécurité des denrées alimentaires : pas d'IA boîte noire, pas de verrouillage par des données propriétaires. Les clients restent toujours propriétaires de leurs données et peuvent y connecter les laboratoires, les équipements et les systèmes auxquels ils font déjà confiance. La plateforme est conçue pour qu'il soit facile de la quitter — ce qui explique précisément pourquoi les clients choisissent de rester et de construire avec elle.
Novolyze aide les industriels de l'agroalimentaire à identifier les risques qu'ils ne voient pas encore, à agir avant qu'ils ne se transforment en incidents et à en apporter la preuve. La moitié des 100 plus grandes entreprises mondiales de produits alimentaires et de boissons font confiance à Novolyze pour élever leur niveau de sécurité des aliments et d'excellence opérationnelle.
Trouvez plus d'informations sur www.novolyze.com